Crusine

  • Envie de manger plus sainement, d’apporter du vivant dans votre assiette ?
  • Besoin de booster votre immunité, améliorer votre santé ?
  • Vous avez des allergies alimentaires (lactose, gluten, œufs, …) et vous souhaitez malgré tout manger plein de bonnes choses ?
  • Vous souhaitez découvrir une autre manière de c(r)uisiner ou de se nourrir ?

La crusine est faite pour vous !
La crusine ou la cuisine vivante est une cuisine d’aliments crus (fruits, légumes, fleurs, herbes aromatiques, oléagineux) qui permettent de réaliser des plats santés et savoureux.
Alors il s’agit juste de salades ?
Pas du tout, apprenez à réaliser des jus, des smoothies, des lasagnes, des pizzas, des pâtés et fromages végétaux, des « yaourts », des desserts légers ou gourmands sans farine et exempt de matières animales (beurre et œufs), des potages, des plats pour enfants, des boissons santé, …
Venez maitriser la déshydratation des aliments et découvrir les secrets de la lactofermentation ainsi que bien d’autres petites astuces.

Formée à la crusine avec Marie-Sophie L , Cilou de Crusine Académie + toutes mes lectures et essais culinaires, j’ai à cœur de vous transmettre tous ces délices lors de mes formations.

Envie de connaître les prochains thèmes et les prochaines dates des ateliers, c’est par ici